![این مقاله در پایگاه ساینس دایرکت منتشر شده است Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت](/assets/img/Elsevier-Logo.png)
Survival and death of Listeria monocytogenes on cooked bacon at three storage temperatures
Keywords: گوشت آماده به غذا خوردن; Listeria monocytogenes; Detection; Survival; Ready-to-eat meats; Cooked bacon; Low-moisture foods