دانلود مقالات ISI درباره ساپونین + ترجمه فارسی

با عوارض سوء ایجاد شده توسط داروهای شیمیایی، سنتز دارو های گیاهی مورد توجه قرار گرفته است. وجود مواد مؤثره درمانی و پایین بودن سمیت بعضی از ترکیبات گیاهی، اهمیت گیاهان دارویی را مشخص می نماید. ساپونین ها ترکیبات گلیکوسایدی هستند که در ترکیب با غشاء سلولی باعث از بین رفتن آن می شود. عمدتا استخراج آن ها با استفاده از الکل ها صورت میگیرد که متعاقبا از تکنیک کروماتو گرافی برای شناسایی کیفی ساپونین ها و در نهایت از زیست سنجی جهت تعیین اثرات درمانی و سایر اثرات بیولوژیکی استفاده می شود. ساپونین یک ماده گلیکوزیدی است که از گیاهان مختلف به‌دست آمده و در اثر حرکت دادن آن با آب کف تولید می‌کند. درخت Quillaja Saponaeia، که در آمریکای جنوبی رشد می کند، احتمالاً بهترین منبع شناخته شده ساپونین‌ها است و از گذشته توسط اهالی بومی این مناطق مورد استفاده قرار می گرفته است. ساپونین‌ها دارای خواص تولید کنندگی کف صابونی هستند و معمولاً به عنوان گلیکوزیدهای متصل به aglycone شبه استروئیدی هیدروفوب شناخته شده اند. ساپونین‌ها در گیاهان، در سیستم دفاعی گیاه، در برابر حملات مهاجمین شرکت دارند. بسیاری از آنها دارای چندین اثر مضر بر روی سلامتی حیوانات مهاجم و رشد قارچها و باکتریها و کپک ها دارند. گیاهان مختلف انواع مختلفی از ساپونین ها را تولید می کنند.