Keywords: تخم مرغ شل; Radio frequency; Dielectric heating; Shell eggs; Pasteurization; Impedance; Finite element modeling;
مقالات ISI تخم مرغ شل (ترجمه نشده)
مقالات زیر هنوز به فارسی ترجمه نشده اند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
Short communicationMicrobial diversity on commercial eggs as affected by the production system. A first approach using PGM
Keywords: تخم مرغ شل; Microorganisms; Shell eggs; Food safety; DNA sequencing; NGS; PGM;
Salmonella Enteritidis in shell eggs: Current issues and prospects for control
Keywords: تخم مرغ شل; Salmonella Enteritidis; Shell eggs; Horizontal transmission; Vertical transmission
Determination of the CO2 mass diffusivity of egg components by finite element model inversion
Keywords: تخم مرغ شل; Shell eggs; CO2 diffusivity; Finite element model; Inverse methods;
Non-thermal atmospheric gas plasma device for surface decontamination of shell eggs
Keywords: تخم مرغ شل; Gas plasma; Non-thermal decontamination; Shell eggs; Salmonella
MAP storage of shell hen eggs, Part 1: Effect on physico-chemical characteristics of the fresh product
Keywords: تخم مرغ شل; Shell eggs; Modified atmosphere packaging; Storage; Internal quality
Efficiency of slightly acidic electrolyzed water for inactivation of Salmonella enteritidis and its contaminated shell eggs
Keywords: تخم مرغ شل; Slightly acidic electrolyzed water; Disinfectant; Salmonella enteritidis; Shell eggs
Inactivation of Salmonella enterica serovar Enteritidis on shell eggs by pulsed light technology
Keywords: تخم مرغ شل; Salmonella; Shell eggs; Pulsed light
Non-destructive freshness assessment of shell eggs using FT-NIR spectroscopy
Keywords: تخم مرغ شل; Non-destructive evaluation; Shell eggs; Freshness assessment; Days of storage; Thick albumen height; Haugh unit; Air cell height; FT-NIR
Dielectric properties of egg components and microwave heating for in-shell pasteurization of eggs
Keywords: تخم مرغ شل; Pasteurization; Shell eggs; Microwave; Heating patterns; Dielectric properties
Estimation of equivalent egg age through furosine analysis
Keywords: تخم مرغ شل; Air cell height; Egg freshness; Equivalent egg age; Furosine; Haugh Units; Shell eggs; TMB test