Keywords: Dark chocolate; Cocoa butter; Sorbitan monostearate; Cocoa butter stearin; Polymorphism; Sorbitan monostearate (PubChem CID: 14928); 1,3-Distearoyl-2-oleoyl-sn-glycerol (PubChem CID: 21225465);
مقالات ISI (ترجمه نشده)
مقالات زیر هنوز به فارسی ترجمه نشده اند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
Keywords: AA; Alopecia areata; CCT; Capric/caprylic triglyceride; DLS; Dynamic light scattering; HG; Hydrogel; LLOQ; Lower limit of quantification; LNC; Lipid-core nanocapsules; NS; Nanospheres; PDI; Polydispersity index; SC; Stratum corneum; ANOVA; Analysis of var
Keywords: Sorbitan monostearate; Whipped cream; Microstructure; Partial coalescence; Surface protein concentration;
Effect of silicone oil on the microstructure, gelation and rheological properties of sorbitan monostearate-sesame oil oleogels
Keywords: Oleogel; Microstructure; Rheology; Sesame oil; Silicone oil; Sorbitan monostearate;
Molecular structure and stability of the sorbitan monostearate (Span60) monolayers film at the water-air interface: A molecular dynamics simulation study
Keywords: Sorbitan monostearate; Molecular dynamics; Monolayers; Stability; Hydrogen bonds;
Ethylcellulose oleogels: Manufacturing considerations and effects of oil oxidation
Keywords: CO; Canola oil; EC; Ethylcellulose; SMS; Sorbitan monostearate; Ethylcellulose; Oleogel; Oxidation;