Keywords: Old and new wheat varieties; Heat stress; Starch quality; Antioxidant profiles and activity
مقالات ISI (ترجمه نشده)
مقالات زیر هنوز به فارسی ترجمه نشده اند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
Processing, cooking, and cooling affect prebiotic concentrations in lentil (Lens culinaris Medikus)
Keywords: Lentil; Prebiotics; Raffinose family oligosaccharides; Resistant starch; Food processing; Starch quality; Food composition; Food analysis; Antinutrients
Genetic diversity of amylose content and RVA pasting parameters in 20 rice accessions grown in Hainan, China
Keywords: AAC; apparent amylose content; ANOVA; analysis of variance; BD; breakdown; CPV; cool paste viscosity; CS; consistency; HPV; hot paste viscosity; PT; pasting temperature; PV; peak viscosity; QTL; quantitative trait locus; RVA; rapid visco-analyser; SB; set
Deciphering Starch Quality of Rice Kernels Using Metabolite Profiling and Pedigree Network Analysis
Keywords: starch quality; traits; amylose ratio; metabolite profiling; pedigree networks; rice