دانلود مقالات ISI درباره ذخیره سازی + ترجمه فارسی

Application of an electronic nose system for prediction of sensory quality changes of a meat product (pizza topping) during storage

Keywords: ذخیره سازی; Electronic nose; Sensory analysis; Quality control; Multivariate data analysis; Storage; Meat

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Hydrogen adsorption characteristics of activated carbon

Keywords: ذخیره سازی; Hydrogen; Storage; Carbon; Adsorption; Porosity

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Quality changes of burnt aromatic coconut during 28-day storage in different packages

Keywords: ذخیره سازی; Burnt aromatic coconut; Quality; Packaging; Storage

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Quality assessment of Mediterranean horse mackerel (Trachurus mediterraneus) and blue jack mackerel (Trachurus picturatus) during storage in ice

Keywords: ذخیره سازی; Trachurus mediterraneus; Trachurus picturatus; Storage; Quality;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Effects of modified atmosphere packaging with a silicon gum film as a window for gas exchange on Agrocybe chaxingu storage

Keywords: ذخیره سازی; Modified atmosphere packaging; Silicon gum film; Window; Agrocybe chaxingu; Storage;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

The susceptibility of kiwifruit to low temperature breakdown is associated with pre-harvest temperatures and at-harvest soluble solids content

Keywords: ذخیره سازی; Actinidia; Kiwifruit; Fruit; Low temperature breakdown; Chilling injury; Acclimation; Storage

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Changes in physicochemical and sensory-properties of irradiated rice during storage

Keywords: ذخیره سازی; Aromatic rice; γ-Irradiation; Physicochemical properties; Sensory properties; Storage

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

The inhibitory effect of the natural seed storage protein arcelin on the development of Acanthoscelides obtectus

Keywords: ذخیره سازی; Plant resistance; Storage; Bruchidae; Arcelin; Phaseolus vulgaris

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Influence of modified blanching treatments on inactivation of Salmonella during drying and storage of carrot slices

Keywords: ذخیره سازی; Salmonella; Dried carrots; Steam blanching; Water blanching; Citric acid; Storage

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Gelation upon Long Storage of Milk Drinks with Carrageenan

Keywords: ذخیره سازی; carrageenan; gelation; milk; storage

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

In vitro storage of unfertilized ova of endangered Caspian brown trout (Salmo trutta caspius) in artificial media

Keywords: ذخیره سازی; In vitro; Storage; Salmo trutta caspius; Hepes; Eyed eggs mortality

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Enhanced coalbed methane and CO2 storage in anthracitic coals—Micro-pilot test at South Qinshui, Shanxi, China

Keywords: ذخیره سازی; CO2; Coalbed methane; ECBM; Production enhancement; Storage; Field test

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Controllable and affordable utility-scale electricity from intermittent wind resources and compressed air energy storage (CAES)

Keywords: ذخیره سازی; Wind; Renewable energy; CAES; Storage; Affordable energy

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Preservation of microelastic properties of dentin and tooth enamel in vitro—A scanning acoustic microscopy study

Keywords: ذخیره سازی; Acoustic microscopy; Elasticity; Enamel; Dentin; Storage

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Realistic costs of wind-hydrogen vehicle fuel production

Keywords: ذخیره سازی; Wind energy; Hydrogen; Electrolysis; Storage; Infrastructure; System costs; Energy costs; External costs; Hydrogen fuel costs

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

10–1800-MHz dielectric properties of fresh apples during storage

Keywords: ذخیره سازی; Fresh apples; Storage; Dielectric properties; Dielectric constant; Dielectric loss factor; Firmness; Moisture content; Soluble solids content; pH

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Effect of different treatments on the quality of cuttlefish (Sepia officinalis L.) viscera

Keywords: ذخیره سازی; Auction; Cuttlefish Sepia officinalis; Defrosting; Digestive enzymes; Factory transformation; Gel filtration; Molecular weight; Oil composition; Storage; TCA-soluble proteins

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Basic parameters of a new production technology for “gyros”. A shelf life study of the product at 4 °C

Keywords: ذخیره سازی; Gyros; Production technology; Storage; Shelf-life

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Ionizing radiation and marketing simulation on bioactive compounds and quality of grapefruit (Citrus paradisi c.v. Rio Red)

Keywords: ذخیره سازی; Grapefruit; Irradiation; Storage; Phenylalanine ammonia-lyase; Flavonoids; Terpenoids

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Modeling changes in rheological properties of potatoes during storage under constant and variable conditions

Keywords: ذخیره سازی; Potato; Storage; Rheology; Modeling

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Some aspects of biodiesel oxidative stability

Keywords: ذخیره سازی; Acid value; Biodiesel; Iodine value; Nuclear magnetic resonance; Oxidative stability; Storage; Viscosity

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Controlled atmosphere storage of rabbiteye blueberries enhances postharvest quality aspects

Keywords: ذخیره سازی; Nutrition; Storage; FRAP; Firmness; Decay; Vaccinium

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Modelling quality attributes of truss tomatoes: Linking colour and firmness maturity

Keywords: ذخیره سازی; Non-destructive measurement; Biological age; Preharvest; Storage; Position in the truss

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Storage of NO2 on potassium oxide co-loaded with barium oxide for NOx storage and reduction (NSR) catalysts

Keywords: ذخیره سازی; Potassium oxide; Barium oxide; NO2; NSR catalyst; Storage

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Microbiological quality of maatjes herring stored in air and under modified atmosphere at 4 and 10 °C

Keywords: ذخیره سازی; Microbiological quality; Maatjes herring; Modified-atmosphere-packaging; Storage

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Markers of platelet activation and apoptosis in platelet concentrates collected by apheresis

Keywords: ذخیره سازی; Apheresis; Platelets; Activation; Apoptosis; Storage

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Effect of storage, processing and cooking on glucosinolate content of Brassica vegetables

Keywords: ذخیره سازی; ESP, epithiospecifier protein; LC–MS/MS, liquid chromatography with tandem mass spectrometric detection; LOD, limit of detection; MRM, multiple reaction monitoringBrassica vegetables; Glucosinolates; Isothiocyanates; Storage; Cooking; Freezing

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

The crossbreeding of different Duroc lines with the Iberian pig affects colour and oxidative stability of meat during storage

Keywords: ذخیره سازی; Crossbreeding; Duroc; Iberian; Colour; pH; TBA-RS; Protein oxidation; Storage

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Preservation, storage and display of waterlogged wood and wrecks in an aquarium: “Project Aquarius”

Keywords: ذخیره سازی; Anoxic; Aquarium; Conservation; Decay; Display; Micro-organisms; PEG; Shipwreck; Storage; Wood

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Effect of pectin-based edible emulsion coating on changes in quality of avocado exposed to Lasiodiplodia theobromae infection

Keywords: ذخیره سازی; Avocado; Storage; Edible film; Pectin; Coating; Lasiodiplodia theobromae; Texture; Color; Respiration rate

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Influence of storage time at room temperature on the physicochemical properties of cassava starch films

Keywords: ذخیره سازی; Edible starch films; Storage; Physicochemical properties

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Hydrogen storage in nickel catalysts supported on activated carbon

Keywords: ذخیره سازی; Activated carbon; Catalysts; Temperature programmed desorption; Storage; Metal

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Effects of different steeping methods and storage on caffeine, catechins and gallic acid in bag tea infusions

Keywords: ذخیره سازی; Caffeine; Catechin; Gallic acid; HPLC analysis; Steeping method; Storage; Tea

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Fluorescence and color as markers for the Maillard reaction in milk–cereal based infant foods during storage

Keywords: ذخیره سازی; Fluorescence; Color; Maillard reaction; Milk–cereal based infant foods; Storage

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Effect of ripeness and postharvest storage on the evolution of colour and anthocyanins in cherries (Prunus avium L.)

Keywords: ذخیره سازی; Anthocyanins; Cherries; Chromatic coordinates; Chroma; Colour evolution; Hue angle; Ripeness stage; Storage

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

European Organisation for Research and Treatment of Cancer (EORTC) Pathobiology Group standard operating procedure for the preparation of human tumour tissue extracts suited for the quantitative analysis of tissue-associated biomarkers

Keywords: ذخیره سازی; Breast cancer; Tumour tissue extract; Standard operating procedure; Storage; Freezing; Protein;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Chapatti quality from British wheat cultivar flours

Keywords: ذخیره سازی; Rheological; Physico-chemical; Sensory; Softness; Chapatti; Storage

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Reservoir storage loss due to grounded ice during winter operation

Keywords: ذخیره سازی; Ice cover; Artificial neural networks; Lake; Growth; Storage

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Hydrogen adsorption and storage on porous materials

Keywords: ذخیره سازی; Hydrogen; Adsorption; Storage; Carbons; Metal organic frameworks; Porous materials

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Correlations of ingredients with sensory attributes in green beans and peas under different storage conditions

Keywords: ذخیره سازی; Green beans; Peas; Storage; Total ascorbic acid; Flavonols; Antioxidant capacity; Sensory attributes; Correlation

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Volatile flavour compounds and sensory properties of minimally processed durian (Durio zibethinus cv. D24) fruit during storage at 4 °C

Keywords: ذخیره سازی; Durian; Minimally processed; Flavour; Sensory; Storage

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

A comprehensive approach to evaluate the freshness of strawberries and carrots

Keywords: ذخیره سازی; Consumer; Expert panel; Sensory panel; Physico-chemical analyses; Storage; Cultivar

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Phenolic contents and other health and sensory related properties of apple fruit (Malus domestica Borkh., cv. Aroma): Effect of postharvest UV-B irradiation

Keywords: ذخیره سازی; Anthocyanins; Chlorophyll fluorescence; Flavonoids; l-Ascorbic acid; Vitamin C; Antioxidant capacity; ORAC; Polyphenols; Storage

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Dielectric characterization of hen eggs during storage

Keywords: ذخیره سازی; Eggs; Albumen; Yolk; Dielectric constant; Loss factor; Storage; Quality changes

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Physical properties of breads containing hydrocolloids stored at low temperature. I. Effect of chilling

Keywords: ذخیره سازی; Bread; Storage; Chilling; Hydrocolloids; Baking stage

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

A physical model to predict climate dynamics in ventilated bulk-storage of agricultural produce

Keywords: ذخیره سازی; Fruit; Vegetable; Storage; Ventilation; Modelling; Variation; Temperature; HumidityFruit; Légume; Stockage; Ventilation; Modélisation; Variation; Température; Humidité

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Effects of pulsed electric fields on water-soluble vitamins and ACE inhibitory peptides added to a mixed orange juice and milk beverage

Keywords: ذخیره سازی; ACE inhibitor peptides; Biotin; Folic acid; Orange juice–milk beverage; Pantothenic acid; Pasteurization; Pulsed electric fields; Riboflavin; Storage

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Development of dry fermented sausages rich in docosahexaenoic acid with oil from the microalgae Schizochytrium sp.: Influence on nutritional properties, sensorial quality and oxidation stability

Keywords: ذخیره سازی; DHA; Functional ingredient; Novel food; n−3 PUFA; Lipid; Storage

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Effect of storage on the content of polyphenols, vitamin C and the antioxidant activity of orange juices

Keywords: ذخیره سازی; Orange juice; Polyphenols; Phenolic acids; Flavanones; Vitamin C; Antioxidant activity; FRAP assay; DPPH assay; Storage

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Experimental study on the scale-up effect of gas storage in the form of hydrate in a quiescent reactor

Keywords: ذخیره سازی; Hydrate; Gases; Storage; Surfactant; Reaction engineering; Scale-up

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 11 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه