دانلود مقالات ISI درباره ترکیبات فنلی کل + ترجمه فارسی

Lipotropic capacity of raw plant-based foods: A new index that reflects their lipotrope density profile

Keywords: ترکیبات فنلی کل; ABF; animal-based food; BeChIMe; acronym for the sum of betaine, choline, myo-inositol and methionine; GI; glycaemic index; HC; hierarchical classification; IP; myo-inositol phosphates; IP6; myo-inositol hexakisphosphate (or phytic acid); LC; lipotropic c

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 21 صفحه سال انتشار : 2011 سفارش ترجمه

Pharmacognostical Evaluation of Fruits of Solanum lycocarpum A. St.-Hill. (Solanaceae)

Keywords: ترکیبات فنلی کل; Solanum lycocarpum; phytochemical screening; pharmacognostical evaluation; total phenolic compounds; solasonine; solamargine;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2010 سفارش ترجمه

Effects of pulsed light treatments on quality and antioxidant properties of fresh-cut mushrooms (Agaricus bisporus)

Keywords: ترکیبات فنلی کل; Microbiological stability; Texture; Color; Total phenolic compounds; Vitamin C; Antioxidant capacity

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2010 سفارش ترجمه

Short-term and moderate UV-B radiation effects on secondary plant metabolism in different organs of nasturtium (Tropaeolum majus L.)

Keywords: ترکیبات فنلی کل; Ultraviolet (UV); Glucosinolate; Glucotropaeolin; Total phenolic compounds

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 4 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Antioxidant capacity and polyphenolic content of high-protein lupin products

Keywords: ترکیبات فنلی کل; Lupins; α-Galactoside extraction; Protein isolates; Antioxidant capacity; Superoxide dismutase-like activity; Total phenolic compounds; Total flavonoids

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Comparative study of phenolic compounds in different Brazilian rice (Oryza sativa L.) genotypes

Keywords: ترکیبات فنلی کل; Rice; Oryza sativa L.; Pigmented genotypes; Non-pigmented genotypes; Total phenolic compounds; Free and conjugated phenolics; Bound phenolics; Food analysis; Food composition; Brazilian rice

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Roles of in vitro plantlet age and growing period in the phenolic constituent yields of acclimatized Hypericum polyanthemum

Keywords: ترکیبات فنلی کل; Acclimatization; Benzopyrans; Hypericum; In vitro culture; Total phenolic compounds;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Use of Weibull distribution for describing kinetics of antioxidant potential changes in fresh-cut watermelon

Keywords: ترکیبات فنلی کل; Kinetics; Weibull model; Fresh-cut watermelon; Lycopene; Vitamin C; Total phenolic compounds; Antioxidant capacity

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Determination of antioxidant capacities of vegetable oils by ferric-ion spectrophotometric methods

Keywords: ترکیبات فنلی کل; Antioxidant capacity; Vegetable oils; Total phenolic compounds; Principal component analysis

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2008 سفارش ترجمه

Changes of antioxidant activity and total phenolic compounds during storage of selected fruits

Keywords: ترکیبات فنلی کل; Antioxidant activity; Total phenolic compounds; Fruits

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2008 سفارش ترجمه

Edible coatings with antibrowning agents to maintain sensory quality and antioxidant properties of fresh-cut pears

Keywords: ترکیبات فنلی کل; Edible coatings; N-Acetylcysteine; Glutathione; Gas exchange; Total phenolic compounds; Vitamin C; Antioxidant capacity; Sensory quality

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2008 سفارش ترجمه

Effects of gamma radiation on total phenolics, trypsin and tannin inhibitors in soybean grains

Keywords: ترکیبات فنلی کل; Gamma radiation; Antinutritional factors; Soybean; Total phenolic compounds; Trypsin and tannin inhibitors

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 4 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Preliminary study of the chemical composition of rice milling fractions stabilized by microwave heating

Keywords: ترکیبات فنلی کل; Rice bran; Stabilization at mill; Chemical composition; Minerals; Amino acids; Carotenoids; Total phenolic compounds

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 11 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Effects of environmental factors and leaf chemistry on leaf litter colonization by fungi in a Mediterranean shrubland

Keywords: ترکیبات فنلی کل; Fungal colonization; Ergosterol; Organic amendment; Soil moisture; Total phenolic compounds

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2006 سفارش ترجمه