دانلود مقالات ISI درباره کل تعداد قابل قبول + ترجمه فارسی

نگهداری کافی از شیرهای عمدی آلوده شده با استفاده از روغن های ضروری آزاد و نانو امولسیفونی

Quality preservation of deliberately contaminated milk using thyme free and nanoemulsified essential oils

Keywords: کل تعداد قابل قبول; CM; contaminated milk; CMNE; contaminated milk supplemented with 2 mg/ml nanoemulsion; CMEO; contaminated milk supplemented with 2 mg/ml of essential oil; DPPH; 1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl; L.R.I.; Linear Retention Index; NE; nano-emulsion; EO; essent

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 33 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

فیلم ها و پوشش های شیمیایی حاوی روغن های ضروری: فعالیت آنتی اکسیدان و ضد میکروبی و کاربرد آن در سیستم های غذایی

Chitosan films and coatings containing essential oils: The antioxidant and antimicrobial activity, and application in food systems

Keywords: کل تعداد قابل قبول; BGO; bergamot essential oil; BOO; bitter orange essential oil; CEO; Cinnamon essential oil; CLO; clove essential oil; EGEO; Eucalyptus globulus essential oil; EOs; essential oils; LEO; lemon essential oil; LGO; lemongrass essential oil; MEO; mandarin esse

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 60 صفحه سال انتشار : 2016 سفارش ترجمه

یک بررسی در مورد کیفیت شیمایی و میکروبیولوژیکی شیر در مزارع خر از لبنیات واقع در شمال غرب ایتالیا

A survey on the milk chemical and microbiological quality in dairy donkey farms located in NorthWestern Italy

Keywords: کل تعداد قابل قبول; Donkey farming; Donkey milk; Microbiological quality; Protein profile; Lysozyme; DM; donkey milk; LAB; lactic acid bacteria; PVDF; polyvinylidene fluoride; TVC; total viable count;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

یک مطالعه مقایسه ای برای بهبود پیش بینی کل تعداد قابل قبول گوشت گاو بر اساس ویژگی های پراکندگی هیپرشکه

A comparative study for improving prediction of total viable count in beef based on hyperspectral scattering characteristics

Keywords: کل تعداد قابل قبول; Beef; Total viable count; Hyperspectral scattering imaging; Nondestructive detection; Lorentzian function; Parameter combination

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

حفاظت از خواص حسی و شیمیایی در پنیر طعم دار تهیه شده با پنیر خامه ای با استفاده از اسانس های گل مریم و رزماری

Preservation of sensory and chemical properties in flavoured cheese prepared with cream cheese base using oregano and rosemary essential oils

Keywords: کل تعداد قابل قبول; Oregano; Rosemary; Fermentation; Cheese; Sensory; FC-CCB; flavoured cheese prepared with cream cheese base; CC; cream cheese; CO; cream cheese with addition of oregano; CR; cream cheese with addition of rosemary; PV; peroxide value; AV; anisidine value; F

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

Preservation of large yellow croaker (Pseudosciaena crocea) by Coagulin L1208, a novel bacteriocin produced by Bacillus coagulans L1208

Keywords: کل تعداد قابل قبول; Bcoa; Bacillus coagulans L1208; CFU; colony-forming units; DGGE; denaturing gradient gel electrophoresis; TBA; thiobarbituric acid; TVB-N; total volatile basic nitrogen; TVC; total viable count; Large yellow croaker; Bacillus coagulans; Preservation; Bact

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

Physical decontamination of lupin (Lupinus angustifolius) protein isolates, seeds and flakes: Effects on microbiological status and micellar protein yield

Keywords: کل تعداد قابل قبول; Seed decontamination; Total viable count; Micellar lupin protein yield; Ultraviolet radiation; Dry heat; TVC; total viable count; MPI; micellar protein isolate; UVC; ultraviolet;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2016 سفارش ترجمه

Non-destructive assessment of microbial contamination in porcine meat using NIR hyperspectral imaging

Keywords: کل تعداد قابل قبول; Meat quality; Hyperspectral imaging; Contamination; Safety; Total viable count; Spoilage; Psychrothrophic

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 12 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

Isolation of microbial pathogens of subclinical mastitis from raw sheep’s milk of Epirus (Greece) and their role in its hygiene

Keywords: کل تعداد قابل قبول; Raw sheep milk; Staphylococcus aureus; Salmonella sp; Clostridium perfringens; Total viable count; Total number of psychrotropic bacteria

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2011 سفارش ترجمه

Effect of sodium alginate-based edible coating containing different anti-oxidants on quality and shelf life of refrigerated bream (Megalobrama amblycephala)

Keywords: کل تعداد قابل قبول; Bream; Alginate-based edible coating; Vitamin C; Tea polyphenols; Total viable count; Sensory evaluation; Physicochemical properties

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2011 سفارش ترجمه

Alternative microbial methods: An overview and selection criteria

Keywords: کل تعداد قابل قبول; Enumeration; Detection; Enterobacteriaceae; Coagulase positive Staphylococcus; Escherichia coli; Total viable count; Listeria monoctogenes; Campylobacter spp.; Salmonella spp.; Escherichia coli O157

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 21 صفحه سال انتشار : 2010 سفارش ترجمه