Keywords: Edetic acid (PubChem CID: 6049); Egtazic acid (PubChem CID: 6207); Tryptophan (PubChem CID: 6305); Tyrosine (PubChem CID: 6057); Myofibrillar protein; Gel property; Low-frequency magnetic field; Rheological property; Raman spectroscopy; Low-field nuclear
مقالات ISI (ترجمه نشده)
مقالات زیر هنوز به فارسی ترجمه نشده اند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
Keywords: Melatonin (PubChem CID: 896); Tryptophan (PubChem CID: 6305); 3-(Phenylamino)alanine (PubChem CID: 22062824); 1,1′-Ethylidenebis(tryptophan) (PubChem CID: 3905118)Melatonin; Food/dietary supplements; Orbitrap; LC-DAD; Health claim; Dose; Food analysis; Fo
Keywords: Legumes; Legume-based burgers; Amino acid profile; Fiber content; Consumer acceptance; Oleic acid (PubChem CID: 445639); Aspartic acid (PubChem CID: 5960); Glutamic acid (PubChem CID 33032); Proline (PubChem CID145742); Valine (PubChem CID:6287) leucine (
Keywords: Meat proteins; Raman spectra; Endpoint temperature; Storage time; ChemometricsTyrosine (PubChem CID: 6057); Tryptophan (PubChem CID: 6305)
UPLC-Orbitrap-MS/MS combined with chemometrics establishes variations in chemical components in green tea from Yunnan and Hunan origins
Keywords: 1,4,6-Trigalloyl-β-d-glucopyranose (PubChem CID: 14284610); Tryptophan (PubChem CID: 6305); Epicatechin gallate (PubChem CID: 107905); Kaempferol 3-O-glucoside (PubChem CID: 5282102); Gallocatechin gallate (PubChem CID: 199472); Vitexin (PubChem CID: 528
Detection of fluorescence signals from ATP in the second derivative excitation-emission matrix of a pork meat surface for cleanliness evaluation
Keywords: ATP (PubChem CID: 5957); Tryptophan (PubChem CID: 6305); NADPH (PubChem CID: 5884); Protoporphyrin IX (PubChem CID: 4971); Riboflavin (PubChem CID: 4971); Vitamin A (PubChem CID: 445354); ATP; Excitation-emission matrix; Food safety; Hygiene monitoring;
Metabolite release and protein hydrolysis during the in vitro digestion of cooked sea bass fillets. A study by 1H NMR
Keywords: alanine (PubChem CID: 5950); choline (PubChem CID: 305); glycine (PubChem CID: 750); histidine (PubChem CID: 6274); inosine-5â²-monophosphate (PubChem CID: 8582); lactic acid (PubChem CID: 612); phenylalanine (PubChem CID: 6140); taurine (PubChem CID: 11
Danzhi Xiaoyao San ameliorates depressive-like behavior by shifting toward serotonin via the downregulation of hippocampal indoleamine 2,3-dioxygenase
Keywords: Gardenoside (PubChem CID: 53297356); Paeoniflorin (PubChem CID: 11092); Ferulic acid (PubChem CID: 445858); Paeonol (PubChem CID: 11092); Ligustilide (PbuChem CID: 5319022); Tryptophan (PubChem CID: 6305); Kynurenine (PubChem CID: 161166); Serotonin (PubC