![این مقاله در پایگاه ساینس دایرکت منتشر شده است Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت](/assets/img/Elsevier-Logo.png)
Keywords: شاخه های وین; AA; ascorbic acid; AAPH; 2,2â²-azobis-2-amidinopropane; ATCC; American Type Culture Collection; CE; conventional extraction; CFU; colony forming units; DPPH-RSA; 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl radical scavenging activity; DW; dry weight; ESA; Escola Super