![این مقاله در پایگاه ساینس دایرکت منتشر شده است Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت](/assets/img/Elsevier-Logo.png)
Changes in volatiles with the application of progressive freeze-concentration to Andes berry (Rubus glaucus Benth)
Keywords: فرار; Freeze-concentration; Volatiles; Rubus glaucus Benth; Enzymatic treatment;