دانلود مقالات ISI درباره شراب سفید + ترجمه فارسی

Multiresidue analysis of 83 pesticides and 12 dioxin-like polychlorinated biphenyls in wine by gas chromatography–time-of-flight mass spectrometry

Keywords: شراب سفید; Red wine; White wine; Multiresidue analysis; Pesticide residues; Dioxin-like polychlorinated biphenyls; Gas chromatography–time-of-flight mass spectrometry; Method validation; Measurement uncertainty

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 13 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Varietal discrimination of Australian wines by means of mid-infrared spectroscopy and multivariate analysis

Keywords: شراب سفید; Mid-infrared spectroscopy; Red wine; White wine; Linear discriminant analysis; Principal component analysis

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2008 سفارش ترجمه

Antioxidant activities of some Greek wines and wine phenolic extracts

Keywords: شراب سفید; Food composition; Red wine; White wine; Greece; Greek wines; Scavenging capacity; Antioxidant activity; Phenolics; Reactive oxygen species (ROS); Maceration

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2008 سفارش ترجمه

Interactions between protein fining agents and proanthocyanidins in white wine

Keywords: شراب سفید; White wine; Fining; Protein; Fining agents; Polyphenols; Proanthocyanidins; Thiolysis; Turbidity; Colour; Browning

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2008 سفارش ترجمه

Development of a dynamic headspace solid-phase microextraction procedure coupled to GC–qMSD for evaluation the chemical profile in alcoholic beverages

Keywords: شراب سفید; Volatile and semi-volatile compounds; Headspace solid-phase microextraction; White wine; Beer; Whisky; GC–qMSD

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 23 صفحه سال انتشار : 2008 سفارش ترجمه

Primary study of enological variability of wines from different clones of Vitis vinifera L cv. Albariño grown in Misión Biológica de Galicia (CSIC)

Keywords: شراب سفید; Chemical parameters; Clones; Cultivar Albariño; Enological variability; Vitis vinifera; White wine;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Assessment of colour and aroma in white wines vinifications: Effects of grape maturity and soil type

Keywords: شراب سفید; Aroma; Colour; Harvesting; Tristimulus colorimetry; Vineyard; White wine; Zalema

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Analysis of 2-aminoacetophenone by direct-immersion solid-phase microextraction and gas chromatography–mass spectrometry and its sensory impact in Chardonnay and Pinot gris wines

Keywords: شراب سفید; 2-Aminoacetophenone; White wine; Off-flavour; UTA; SPME

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Effects of prefermentative skin contact conditions on colour and phenolic content of white wines

Keywords: شراب سفید; Colour; Phenolic compounds; Skin contact; Tristimulus Colorimetry; White wine; White must

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Phenolic composition of white wines with a prefermentative maceration at experimental and industrial scale

Keywords: شراب سفید; Skin contact; Phenolic compounds; White must; White wine

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Volatile components of Zalema white wines

Keywords: شراب سفید; Analysis; Aroma; Gas chromatography-olfactometry; White wine; Zalema

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

A prospective analysis of alcohol consumption and onset of perimenopause

Keywords: شراب سفید; Perimenopause; Menopause; Climateric; Alcohol; Red wine; White wine; Beer; Liquor; Women's health; Resveratrol;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Effect of skin contact on the free and bound aroma compounds of the white wine of Vitis vinifera L. cv Narince

Keywords: شراب سفید; Skin contact; Aroma compounds; White wine; cv. Narince

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2006 سفارش ترجمه

The effect of time and storage conditions on the phenolic composition and colour of white wine

Keywords: شراب سفید; White wine; Storage; Colour; Phenolic composition

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2006 سفارش ترجمه

Use of feedback calibration to reduce the training time for wine panels

Keywords: شراب سفید; Feedback; Calibration; Descriptive; Training; White wine

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 11 صفحه سال انتشار : 2006 سفارش ترجمه

Quantification of polymeric mannose in wine extracts by FT-IR spectroscopy and OSC-PLS1 regression

Keywords: شراب سفید; FT-IR spectroscopy; White wine; Red wine; Wine polysaccharides; Mannose; Mannoproteins; OSC-PLS1;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2005 سفارش ترجمه

Collection and analysis of perceived product inter-distances using multiple factor analysis: Application to the study of 10 white wines from the Loire Valley

Keywords: شراب سفید; Euclidean distance; Sensory distance; Multiple factor analysis; INDSCAL; White wine;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2005 سفارش ترجمه