Keywords: گندم کامل; Whole wheat; Model dough; Chinese steamed bread; Gluten; Water-unextractable arabinoxylan; Pentosanase;
مقالات ISI گندم کامل (ترجمه نشده)
مقالات زیر هنوز به فارسی ترجمه نشده اند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
Keywords: گندم کامل; BW; body weight; ESBM; expeller-extracted soybean meal; FI; feed intake; GG; ground grain; GMD; geometric mean diameter; GSD; geometric standard deviation; NSP; non-starch polysaccharides; SBM; soybean meal; SSBM; solvent-extracted soybean meal; WW; whole
Keywords: گندم کامل; Whole wheat; Dough; Bread; Enzyme; Emulsifier; Hydrocolloid; Oxidant;
Keywords: گندم کامل; Whole wheat; Broiler chicken; Performance; Digestive physiology
Keywords: گندم کامل; biochemical; function food; hypercholesterolemia; kishk; whole wheat
Effect of extrusion on the physicochemical and antioxidant properties of value added snacks from whole wheat (Triticum aestivum L.) flour
Keywords: گندم کامل; Whole wheat; Crude lycopene; Extrusion; Antioxidant; Storage;
Anti-inflammatory and antioxidant effect of fermented whole wheat on TNFα-stimulated HT-29 and NF-κB signaling pathway activation
Keywords: گندم کامل; Whole wheat; Sourdough fermentation; Prebiotics; Inflammatory bowel diseases; HPLC-DAD; HT-29; Gallic acid (PubChem CID: 370); 3-Hydroxybenzoic acid (PubChem CID: 7420); Vanillic acid (PubChem CID: 8468); Rutin (PubChem CID: 5280805); Vitexin (PubChem CID
Expression of bifidobacterial phytases in Lactobacillus casei and their application in a food model of whole-grain sourdough bread
Keywords: گندم کامل; Phytic acid or myo-inositol hexakisphosphate (PubChem CID: 890)Lactobacillus casei; Bifidobacterium; Phytase; Phytate; Sourdough; Whole wheat
Influence of whole wheat feeding on the development of coccidiosis in broilers challenged with Eimeria
Keywords: گندم کامل; Poultry; Coccidiosis; Pelleting; Whole wheat; WWâ; whole wheat; GWâ; ground wheat;
Effects of bitterness, roughness, PROP taster status, and fungiform papillae density on bread acceptance
Keywords: گندم کامل; Whole wheat; Refined wheat; Whole grain; Bread; Bitterness; PROP; 6-n-Propylthiouracil; Fungiform papillae
Antioxidant properties of commercial, regular- and whole-wheat spaghetti
Keywords: گندم کامل; Whole wheat; Semolina; Spaghetti; Phenolic content; Ferulic acid; Antioxidant capacity; ORAC; DPPH; HPLC
Wheat antioxidants suppress intestinal tumor activity in Min mice
Keywords: گندم کامل; Antioxidant; Min mice; Antitumor; Wheat diets; Whole wheat; Wheat bran