کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
1011190 1482574 2016 12 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Is the road to effective assessment of learning outcomes paved with good intentions? Understanding the roadblocks to improving hospitality education
ترجمه فارسی عنوان
آیا مسیر ارزیابی موثر نتایج یادگیری با مقاصد خوب هموار شده است؟ درک موانع برای بهبود آموزش مهمان نوازی
کلمات کلیدی
ارزیابی نتایج یادگیری؛ شفافیت؛ مسئولیت؛ اعتباربخشی
موضوعات مرتبط
علوم انسانی و اجتماعی مدیریت، کسب و کار و حسابداری کسب و کار، مدیریت و حسابداری (عمومی)
چکیده انگلیسی

Learning outcomes form the core of what hospitality programs and educators offer students and therefore should be the primary focus of a quality hospitality education. While all major university accrediting bodies require the assessment of learning outcomes and their use in improving educational quality, the transition for hospitality programs is taking too long and is not as transparent as it should be. This article reviews the most significant challenges to implementing an effective assessment of learning outcomes process and offers solutions that can help hospitality programs and faculty fulfill their responsibilities to students by offering them the best education possible.

Figure optionsDownload as PowerPoint slide

ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Journal of Hospitality, Leisure, Sport & Tourism Education - Volume 18, June 2016, Pages 21–32
نویسندگان
, , ,