کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
1034351 1483777 2014 6 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Wedding Food of Germans Living in Siberia: Symbols and Signs
ترجمه فارسی عنوان
غذای عروسی آلمانی ها در سیبری زندگی می کنند: نمادها و نشانه ها
کلمات کلیدی
سیبری، آلمانی ها، غذای عروسی، نماد، امضا کردن، مراسم مراسم
ترجمه چکیده
این مقاله تجزیه و تحلیل مواد غذایی مصرف شده در مراسم عروسی آلمانی ها در سیبری را ارائه می دهد و توابع و ویژگی های اصلی این غذا را توصیف می کند. این معنای نمادین بسیاری از وعده های آیینی را در رابطه با هر عنصر مراسم عروسی، از روز کاری تا روز آخر جشن توضیح می دهد. نان مهمترین نوع غذا در این مراسم بود؛ آن را در سراسر مراسم عروسی به عنوان نماد ثروت و رفاه و همچنین نشانه ای از توافق نامه و اتحاد زناشویی حضور داشتند. عناصری از جادو سازنده مانند دانه ها و حبوبات، سلامتی، ثروت و زاد و ولد را نشان می دهد. گوشت (گوشت خوک و مرغ) و ظروف تهیه شده از آن به عنوان قدرت دارویی باروری دیده می شود.
موضوعات مرتبط
علوم انسانی و اجتماعی علوم انسانی و هنر تاریخ
پیش نمایش مقاله
غذای عروسی آلمانی ها در سیبری زندگی می کنند: نمادها و نشانه ها
چکیده انگلیسی
This article presents an analysis of the food consumed during the wedding ceremonies of Germans living in Siberia, and describes the main functions and characteristics of this food. It explains the symbolic meaning of many ritual meals in relation to each element of the wedding ceremony, from matchmaking to the final day of the celebration. Bread was the most important type of food in these rituals; it was present throughout the wedding ceremony as a symbol of wealth and prosperity as well as a sign of agreement and marital union. Elements of productive magic such as grains and legumes symbolized health, wealth, and procreation. Meat (pork and chicken) and the dishes prepared with it were seen as possessing powers of fertility.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Archaeology, Ethnology and Anthropology of Eurasia - Volume 42, Issue 2, June 2014, Pages 126-130
نویسندگان
,