کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
10376761 | 880588 | 2012 | 7 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Oil-in-water Pickering emulsion destabilisation at low particle concentrations
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
مهندسی شیمی
شیمی کلوئیدی و سطحی
پیش نمایش صفحه اول مقاله
چکیده انگلیسی
⺠Emulsions were formed at low particle concentrations that do not stabilise drops. ⺠Drops flocculate and ripen before becoming susceptible to coalescence. ⺠Destabilisation is linked to the aggregate structures formed by particle coagulation.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Journal of Colloid and Interface Science - Volume 368, Issue 1, 15 February 2012, Pages 319-325
Journal: Journal of Colloid and Interface Science - Volume 368, Issue 1, 15 February 2012, Pages 319-325
نویسندگان
Jessica Avendaño Juárez, Catherine P. Whitby,