کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
10491088 939314 2016 5 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Waste minimization practices among tourism businesses: A multi-year comparison
ترجمه فارسی عنوان
شیوه های به حداقل رساندن هزینه های زباله در میان شرکت های گردشگری: یک مقایسه چند ساله
کلمات کلیدی
گردشگری پایدار، کمینه سازی زباله، خرید، بازیافت، محیط زیست،
ترجمه چکیده
تا به امروز تحقیقات در زمینه اقدامات کمینه سازی ضایعات در صنعت گردشگری در درجه اول بر روی بخش مهمانداری متمرکز است، از لحاظ جغرافیایی محدود است و تمرینات را به صورت مقطعی مورد بررسی قرار می دهد. در مقابل، این مطالعه در طول زمان در ایالات متحده آمریکا مینه سوتا، اقدامات کمینه سازی ضایعات را در بخش های مختلف صنعت گردشگری دنبال کرد. پرسشنامه های آنلاین که در سال های 2007، 2010 و 2013 به سازمان های گردشگری در سراسر کشور توزیع می شود، درمورد اجرای دوازده اقدام به کمینه سازی زباله توزیع کرده اند: شش روش خرید زیست محیطی، دو شیوه کاهش ضایعات، یک روش که مجددا استفاده می شود و سه روش مربوط به بازیافت. نه شیوه توسط یک درصد متوسط ​​از پاسخ دهندگان اجرا شد. با گذشت زمان، پیاده سازی شش عملیات به طور قابل توجهی متفاوت بود، با افزایش در پنج عمل و کاهش در یکی. پیاده سازی تغییرات در طول زمان ممکن است با سهولت اجرای، افزایش آگاهی کسب و کار و دسترسی به زیرساخت های کمینه سازی زباله توضیح داده شود. پژوهش های آینده نیاز به درک عقلی در پشت پیاده سازی دارد و مطالعات موردی را برای نشان دادن بهترین شیوه ها در نظر می گیرند.
موضوعات مرتبط
علوم انسانی و اجتماعی مدیریت، کسب و کار و حسابداری گردشگری، اوقات فراغت و مدیریت هتلداری
پیش نمایش مقاله
شیوه های به حداقل رساندن هزینه های زباله در میان شرکت های گردشگری: یک مقایسه چند ساله
چکیده انگلیسی
To date, research on waste minimization practices within the tourism industry focuses primarily on the hospitality sector, is geographically limited, and addresses practices cross-sectionally. In contrast, this study tracked waste minimization practices in various tourism industry sectors over time in the U.S. state of Minnesota. Online questionnaires distributed to tourism entities throughout the state in 2007, 2010 and 2013 inquired about implementation of twelve waste minimization practices: six eco-intelligent purchasing practices, two waste reduction practices, one practice that procures reusables, and three recycling-related practices. Nine practices were implemented by a moderate to high percentage of respondents. Over time, implementation of six practices significantly differed, with increases in five practices and a decrease in one. Implementation changes over time may be explained by ease of implementation, businesses' increased awareness, and availability of waste minimization infrastructure. Future research needs to understand rationales behind implementation and consider case studies to illustrate best practices.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Tourism Management Perspectives - Volume 19, Part A, July 2016, Pages 19-23
نویسندگان
, ,