کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
11000791 1427703 2018 59 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Penetration rates into heterogeneous model systems and soluble food material
ترجمه فارسی عنوان
میزان نفوذ به سیستم های مدل ناهمگن و مواد غذایی محلول
کلمات کلیدی
نرخ نفوذ، افزایش مویرگی، پودر مواد غذایی، انحلال، مدل سازی، سیستم نامتقارن،
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه مهندسی شیمی مهندسی شیمی (عمومی)
پیش نمایش مقاله
میزان نفوذ به سیستم های مدل ناهمگن و مواد غذایی محلول
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Powder Technology - Volume 339, November 2018, Pages 765-774
نویسندگان
, , , , , , ,