| کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
|---|---|---|---|---|
| 11000810 | 1427703 | 2018 | 38 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Encapsulation of carotenoid extracts from pequi (Caryocar brasiliense Camb) by emulsification (O/W) and foam-mat drying
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
مهندسی شیمی
مهندسی شیمی (عمومی)
پیش نمایش صفحه اول مقاله
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Powder Technology - Volume 339, November 2018, Pages 939-946
Journal: Powder Technology - Volume 339, November 2018, Pages 939-946
نویسندگان
Marcos Roberto Moacir Ribeiro Pinto, Daniele de Almeida Paula, Aline Inácio Alves, Marcela Zonta Rodrigues, Ãrica Nascif Rufino Vieira, Edimar Aparecida Filomeno Fontes, Afonso Mota Ramos,