کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
11004759 1476325 2018 11 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Consumer Response to Climate Adaptation Strategies in the Food Sector: An Australian Scenario
ترجمه فارسی عنوان
پاسخ مصرف کننده به استراتژی های سازگاری با محیط زیست در بخش مواد غذایی: سناریوی استرالیا
کلمات کلیدی
کشاورزی استرالیا، تغییرات اقلیمی، پاسخ مصرف کننده، سازگاری افزایشی، اقتباس ترانسفورماتور،
ترجمه چکیده
پایداری استراتژی های سازگاری با محیط زیست که توسط شرکت های کشتیرانی به تصویب رسیده است، به شدت به این بستگی دارد که مصرف کنندگان چه چیزی را درک می کنند، قبول و / یا انتخاب کالاها و تمایل خود را به برخی از هزینه های سازگاری می کنند. برای درک بیشتر این موضوع، 1532 مصرفکننده استرالیایی از نظر میزان پذیرش و تمایل به پرداخت به بررسی راهکارهای انطباق پاسخ داده شده است. نتایج این بررسی در این مقاله بر سه دسته محصول - انبه، چیپس سیب زمینی و شراب قرار دارد. این بررسی نشان داد که در مواجهه با مانگو، چیپس سیب زمینی یا محصولات شراب با انعطاف پذیری آب و هوا، اغلب به جای خرید یک محصول "انطباق پذیرفته شده با گرانقیمت" و یا یک محصول ارزان تر "غیر انطباق"، جایگزین یا خرید کمتر شد. در سه کالا، سطح پذیرش نیز با عوامل اجتماعی-دموگرافیک و ادراک پاسخ دهندگان از تغییرات آب و هوایی کمی متفاوت بود. این مطالعه اهمیت برقراری ارتباط ابتکارات سازگاری آب و هوائی شرکت های کشاورزی و چالش های این شرکت ها را در بالا بردن آگاهی مرتبط با محصول سازگار با آب و هوا نشان می دهد.
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری علوم کشاورزی و بیولوژیک بوم شناسی، تکامل، رفتار و سامانه شناسی
پیش نمایش مقاله
پاسخ مصرف کننده به استراتژی های سازگاری با محیط زیست در بخش مواد غذایی: سناریوی استرالیا
چکیده انگلیسی
The viability of climate adaptation strategies adopted by agrifood companies rely heavily on how well consumers understand, accept and/or select commodities and their willingness to bare some of the cost of adaptation. To understand this issue in more detail, a survey was undertaken of 1532 Australian consumers to investigate how they respond to adaptation strategies in terms of acceptance and willingness to pay. The survey results contained in this paper focus on three product categories - mango, potato chips and wine. The survey revealed that when faced with climate-adapted mango, potato chips or wine products, respondents were most likely to substitute or purchase less often rather than purchasing a more expensive 'adapted' product or a cheaper 'non-adapted' product. Across the three commodities, the level of acceptance also varied little with socio-demographic factors and the respondent's perceptions of climate change. The study highlights the importance of communicating the climate adaptation initiatives of agrifood companies and the challenges faced by these companies in raising the awareness associated with climate-adapted product.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Ecological Economics - Volume 154, December 2018, Pages 383-393
نویسندگان
, , , , ,