کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
178342 | 459035 | 2007 | 5 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Identification of new red pigments produced by Monascus ruber
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
مهندسی شیمی
مهندسی شیمی (عمومی)
پیش نمایش صفحه اول مقاله
![عکس صفحه اول مقاله: Identification of new red pigments produced by Monascus ruber Identification of new red pigments produced by Monascus ruber](/preview/png/178342.png)
چکیده انگلیسی
A new monascus red pigment, which was produced in a defined medium with rice and hydrolytic bean powder was identified by IR, UV, NMR and ESI-MS. It was free pigments linked to lysine by amino group, where nitrogen replaced the pyronoid oxygen without hydrophilic side chain.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Dyes and Pigments - Volume 73, Issue 1, 2007, Pages 121–125
Journal: Dyes and Pigments - Volume 73, Issue 1, 2007, Pages 121–125
نویسندگان
Xijun Lian, Changlu Wang, Kunliang Guo,