کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
2065903 | 1076947 | 2006 | 6 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Optimization of process parameters for reduction of gossypol levels in cottonseed meal by Candida tropicalis ZD-3 during solid substrate fermentation
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری
بیوشیمی، ژنتیک و زیست شناسی مولکولی
بیوشیمی، ژنتیک و زیست شناسی مولکولی (عمومی)
پیش نمایش صفحه اول مقاله
![عکس صفحه اول مقاله: Optimization of process parameters for reduction of gossypol levels in cottonseed meal by Candida tropicalis ZD-3 during solid substrate fermentation Optimization of process parameters for reduction of gossypol levels in cottonseed meal by Candida tropicalis ZD-3 during solid substrate fermentation](/preview/png/2065903.png)
چکیده انگلیسی
The objective of this work is to optimize the process parameters for detoxification of gossypol in cottonseed meal (CSM) by Candida tropicalis ZD-3 during solid substrate fermentation (SSF). The maximum detoxification efficiency of gossypol was achieved by employing the substrate, which consists of 70% of CSM, 20% of corn flour and 10% of wheat bran. The optimum fermentation conditions for gossypol detoxification are incubation period of 48 h, incubation temperature at 30 °C, inoculum level 5% v/w, moisture content of solid substrate 50% and pH in nature. Adding minerals solution to CSM substrate benefit fermentation detoxification.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Toxicon - Volume 48, Issue 2, August 2006, Pages 221–226
Journal: Toxicon - Volume 48, Issue 2, August 2006, Pages 221–226
نویسندگان
Wen-Ju Zhang, Zi-Rong Xu, Shun-Hong Zhao, Jun-Fang Jiang, Yan-bo Wang, Xiang-Hua Yan,