کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
229918 465056 2009 4 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Fatty acid composition of neutral lipid: Classes of Citrus seed oil
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه مهندسی شیمی مهندسی شیمی (عمومی)
پیش نمایش صفحه اول مقاله
Fatty acid composition of neutral lipid: Classes of Citrus seed oil
چکیده انگلیسی

The constituents of total lipids and neutral lipid classes, i.e., hydrocarbons, wax esters, sterol esters, triacylglycerols, free fatty acids, 1,3-diacylglycerols, 1,2-diacylglycerols, free sterols, alcohols, and monoacylglycerols of three species of Citrus namely Citrus sinensis, Citrus paradisi, Citrus aurantium were investigated by thin layer and gas chromatography. Palmitic, oleic and linoleic acids were the major components in all the lipids and lipid classes studied.

ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Journal of Saudi Chemical Society - Volume 13, Issue 3, October 2009, Pages 269–272
نویسندگان
, , , ,