کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
2686775 | 1142980 | 2015 | 5 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Food, eating behavior, and culture in Chinese society
ترجمه فارسی عنوان
غذا، رفتار غذا خوردن و فرهنگ در جامعه چینی
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
جامعه چینی، فرهنگ، خوردن رفتار، غذا، ارتباط
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری
علوم کشاورزی و بیولوژیک
دانش تغذیه
چکیده انگلیسی
Humans need to obtain nutrients from foods in order to survive and be healthy. The requirements of energy and nutrients are different due to differences in race, age, sex, and physical activity level. People living in different places take nutrients from different kinds of food; therefore, nutrition is a cultural biological process rather than a simple physiological and biochemical process. Food intake can directly influence one's biological function through life, as its results are on a biological level. When people eat, the process can be influenced by economic, politics, culture, and many other factors.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Journal of Ethnic Foods - Volume 2, Issue 4, December 2015, Pages 195–199
Journal: Journal of Ethnic Foods - Volume 2, Issue 4, December 2015, Pages 195–199
نویسندگان
Guansheng Ma,