Diet and the Intestinal Microbiome: Associations, Functions, and Implications for Health and Disease

روابط متقابل بین میکروبیوتوکس روده و میزبان پستانداران آن تحت تاثیر رژیم غذایی قرار دارد. مصرف مواد مغذی مختلف بر ساختار جامعه میکروبی تاثیر می گذارد و زمینه های متابولیسم میکروبی را فراهم می کند. میکروبیاکتیو می تواند مولکول های کوچک تولید کند که توسط میزبان جذب می شود و بر بسیاری از فرآیندهای مهم فیزیولوژیکی تأثیر می گذارد. تفاوت های وابسته به سن و جامعه در میکروبیولوژیک روده می تواند منجر به اختلاف در رژیم غذایی شود. نمونه هایی از جمله تفاوت های میکروبیولوژیک روده نوزادان تغذیه شده با شیر مادر و یا اختلاف در غنی از میکروب در افرادی است که یک رژیم غذایی گیاهی مبتنی بر رژیم غذایی غربی را مصرف می کنند که دارای گوشت و چربی بالایی است. ما بررسی می کنیم که چگونه رژیم غذایی بر ساختار و متابولیسم میکروبیوم روده انسان تأثیر می گذارد و ممکن است به سلامت یا پاتوژنز اختلالات مانند بیماری عروق کرونر و بیماری التهابی روده کمک کند.