کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
4362802 | 1616252 | 2015 | 4 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Associations between Campylobacter levels on chicken skin, underlying muscle, caecum and packaged fillets
ترجمه فارسی عنوان
ارتباط بین سطوح کمپیلوباکتر روی پوست مرغ، عضله زیر، سقط جنین و فیله بسته بندی شده
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
کمپیلوباکتر، مرغ، لاشه ها، شمارش
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری
علوم کشاورزی و بیولوژیک
دانش تغذیه
چکیده انگلیسی
The results showed a significant association (P < 0.05) between findings of Campylobacter on carcass skin (log cfu/g) and the proportion of Campylobacter positive breast muscle samples.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Microbiology - Volume 48, June 2015, Pages 178-181
Journal: Food Microbiology - Volume 48, June 2015, Pages 178-181
نویسندگان
I. Hansson, A. Nyman, E. Lahti, P. Gustafsson, E. Olsson Engvall,