کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
4567553 | 1628856 | 2012 | 6 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Sugars and organic acids changes in pericarp and endocarp tissues of pumelo fruit during postharvest storage
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری
علوم کشاورزی و بیولوژیک
دانش باغداری
پیش نمایش صفحه اول مقاله
چکیده انگلیسی
⺠Organic acid concentrations in three pumelo varieties show different change patterns. ⺠Organic acid concentrations fluctuate instead of simply decreasing or increasing. ⺠Concentration fluctuations of sugars in the pulp are relatively stable. ⺠The sugar/acid ratio depend on the concentration of the organic acid.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Scientia Horticulturae - Volume 142, 13 July 2012, Pages 112-117
Journal: Scientia Horticulturae - Volume 142, 13 July 2012, Pages 112-117
نویسندگان
Xiao-Hua Sun, Jing-Jing Xiong, An-Dan Zhu, Li Zhang, Qiao-Li Ma, Juan Xu, Yun-Jiang Cheng, Xiu-Xin Deng,