کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
4765461 1423859 2016 16 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Data on characterization of nano- and micro-structures resulting from glycine betaine surfactant/kappa-carrageenan interactions by Laser Scanning Confocal Microscopy and Transmission Electron Microscopy
ترجمه فارسی عنوان
داده های مربوط به مشخصه های نانو و میکرو سازه های حاصل از اثر متقابل سورفاکتانت گلیسین بتایین / کاپا-کاراژین با استفاده از میکروسکوپ فوکوکال لیزر و میکروسکوپ الکترونی انتقال
کلمات کلیدی
مجتمع های سورفاکتانت / کاپا کاراژیان گلیسین بتین، نانو و میکرو سازه، تعاملات الکترواستاتیک، میکروسکوپ لنز میکروسکوپ فوکوکال و میکروسکوپ الکترونی انتقال،
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه مهندسی شیمی مهندسی شیمی (عمومی)
چکیده انگلیسی

This article contains data on the Laser Scanning Confocal Microscopy (LSCM) and Transmission Electron Microscopy (TEM) images related to multi-scaled self-assemblies resulting from 'green' cationic glycine betaine surfactant/anionic kappa-carrageenan interactions. These data gave clear evidence of the evolution of the micron-, nano-sized structures obtained at two surfactant/polymer molar ratios (3.5 and 0.8) and after the dilution of the aqueous dispersions with factors of 5 and 10 times. This data article is related to the research article entitled, “Monitoring the architecture of anionic ĸ-carrageenan/cationic glycine betaine amide surfactant assemblies by dilution: A multiscale approach” (Gaillard et al., 2017) [1].

ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Data in Brief - Volume 9, December 2016, Pages 508-523
نویسندگان
, , , , , ,