کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
5009500 1462048 2017 9 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Dielectric behavior of oil-water emulsions during phase separation probed by electrical impedance spectroscopy
ترجمه فارسی عنوان
رفتار دی الکتریک امولسیون های نفتی در طی جداسازی فاز با استفاده از طیف سنجی امپدانس الکتریکی مورد بررسی قرار گرفت
کلمات کلیدی
نظارت بر جداسازی فاز، سیستم حساس مایع امولسیون طیف سنجی امپدانس الکتریکی، مدار معادل، میللی مایع،
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه شیمی شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
چکیده انگلیسی
Electrical impedance spectroscopy (EIS) is applied to studying the stability and phase behavior of oil-water emulsions. The method involves EIS on 500-μm-thick samples of emulsions in a parallel-plate capacitor test cell. The frequency response data is fitted to an equivalent circuit model to estimate the electrical impedance of the samples. The technique is used for investigating the capacitance and resistance of emulsions during phase separation. A theoretical explanation based on the capacitance of the emulsion layer is provided to understand the reason behind the variation in the dielectric constant of the samples during phase separation. It is observed that creaming and sedimentation can be captured as a permittivity decay, so permittivity measurements can be utilized to sense phase separation. The technique is shown to be more effective for oil-in-water emulsions rather than water-in-oil ones.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Sensors and Actuators B: Chemical - Volume 243, May 2017, Pages 460-464
نویسندگان
, , , ,