کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
5017018 1466383 2017 21 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Thermal comfort in the supermarket environment - multiple enquiry methods and simultaneous measurements of the thermal environment
ترجمه فارسی عنوان
راحتی حرارتی در محیط سوپرمارکت - روش های متعدد تحقیق و اندازه گیری های همزمان از محیط حرارتی
کلمات کلیدی
محیط زیست، سوپرمارکت، کابینه نمایش آسایش، تجزیه و تحلیل حرارتی، محیط زیست، © سوپر مارکت ها. فروش مبلمان، راحتی، تجزیه و تحلیل حرارتی،
ترجمه چکیده
در محیط سوپرمارکت باید سه عامل را در نظر گرفت: غذا (کیفیت غذا)، پرسنل (شرایط کاری) و مشتریان. مشتریان در این محیط بسیار طولانی باقی نمی مانند، اما از لحاظ تجاری، بازار تجاری سوپرمارکت را به عنوان یک مزیت خاص مورد توجه قرار می دهند. با این حال، هیچ توصیه ای در مورد محیط داخلی در این دسته وجود ندارد. این مطالعه محیط داخلی حرارتی درک شده را با اندازه گیری های محیطی حرارتی همزمان و شامل روش های متعدد تحقیق مقایسه می کند. این روش ها برای این محیط خاص مورد استفاده قرار گرفته اند تا درک کنند که چگونه مشتریان تغییرات محیط حرارتی را درک می کنند، ارزیابی می کنند و ترجیح می دهند. اندازه گیری ها در تابستان و زمستان در مقابل دوازده کابینت نمایش داده شده است، بیش از 1100 پرسشنامه دریافت شده است. برای ارائه توصیه ها، این مطالعه راحتی اندازه گیری شده و درک شده در سوپر مارکت ها را ارائه می دهد، اطلاعاتی که می تواند برای تجویز محیط های حرارتی مناسب برای مشتریان استفاده شود.
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه سایر رشته های مهندسی مهندسی مکانیک
پیش نمایش مقاله
راحتی حرارتی در محیط سوپرمارکت - روش های متعدد تحقیق و اندازه گیری های همزمان از محیط حرارتی
چکیده انگلیسی
In the supermarket environment three factors must be considered: food (food quality), personnel (working conditions), and customers. The customers do not remain in this environment very long but are of particular interest since they constitute the supermarket's commercial basis. However, there are no recommendations on the indoor environment based on this category. This study compares the perceived indoor thermal environment with simultaneous objective measurements of the thermal environment and includes multiple enquiry methods. These methods have been used for this specific environment in order to understand how customers perceive, evaluate, and prefer variations in the thermal environment. Measurements were performed in summer and winter in front of twelve display cabinets, over 1100 questionnaires have been received. To provide recommendations, this study presents measured and perceived comfort in supermarkets, information which can be used for prescribing suitable thermal environments for customers.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: International Journal of Refrigeration - Volume 82, October 2017, Pages 426-435
نویسندگان
, , , ,