کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
5070560 1477031 2014 8 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Interaction between message framing and consumers' prior subjective knowledge regarding food safety issues
ترجمه فارسی عنوان
تعامل بین قالب بندی پیام و دانش ذهنی قبلی مصرف کنندگان در مورد مسائل مربوط به ایمنی مواد غذایی
کلمات کلیدی
ایمنی مواد غذایی، مصرف کننده، اثر برش، دانش قبلی،
ترجمه چکیده
در این مطالعه، تعامل بین فریم های پیام و دانش قبلی دریافت کنندگان مورد بررسی قرار گرفت. فرضیه این است که دانش کمتری نسبت به مصرف کننده باعث ایجاد یک اثر بزرگتر می شود. به این معنا که اگر دانش ذهنی عمومی کم باشد، اختلافاتی که رسانه های جمعی بواسطه یک رویداد مرتبط با غذا ایجاد می کنند بزرگتر خواهد بود. نتایج تجربی نشان می دهد که قاب پیام بر روی اهداف خرید دانش آموزان تاثیر می گذارد. دانشجویان کالج واکنش های متفاوتی را در قبال خرید بر اساس سرفصل های مختلف و مقادیر مختلف اطلاعات در مقالات ارائه دادند. نتایج بیشتر نشان می دهد که اثر فریم بستگی دارد نه تنها به فریم های پیام، بلکه همچنین بر روی دانش قبلی از گیرنده پیام. کسانی که دانش کمتری دارند، در هنگام پاسخ دادن به فریم های پیام های مختلف، قصد خرید بیشتری دارند. این نشان می دهد که با توجه به گزارش رسانه های جمعی مربوط به یک مسئله خطرناک غذایی، افرادی که دانش کمتری دارند، به دلیل گزارش رسانه های جمعی، بیشتر به وحشت افتاده اند. مصرف کنندگان مطلع تر نسبت به افراد کمتر آگاه نسبت به مسائل ایمنی مواد غذایی واکنش نشان می دهند.
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری علوم کشاورزی و بیولوژیک دانش تغذیه
چکیده انگلیسی
This study analyzed the interaction between message frames and recipients' prior knowledge. The hypothesis is that less prior consumer knowledge will result in a larger framing effect. That is, if the subjective knowledge of the public is low, then the controversy created by mass media regarding a specific food-related event will be larger. Empirical results show that message frame has an influence on college students' purchasing intentions. College students showed distinct responses in purchasing intention based on different headlines and different amounts of information within articles. The results further suggest that the framing effect depends not only on message frames, but also on the prior knowledge of the message recipient. Those who have less knowledge have larger variation in their purchase intention when responding to different message frames. This suggests that people with less knowledge are more likely to panic due to mass media reports regarding a food hazard issue. More informed consumers have less dramatic responses to food safety issues compared to less informed people.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Policy - Volume 44, February 2014, Pages 95-102
نویسندگان
, ,