کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
5070596 1477032 2013 6 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Food security in the United Kingdom: External supply risks
ترجمه فارسی عنوان
امنیت غذایی در انگلستان: خطرات عرضه خارجی
کلمات کلیدی
امنیت غذایی، امنیت انرژی، وابستگی به واردات، خطر، فهرست مطالب، انگلستان،
ترجمه چکیده
این مقاله برخی از عواملی را که در درک مفهوم امنیت غذا برای یک کشور توسعه یافته مانند انگلستان کمک می کند، بررسی می کند. این شامل سطح خودکفایی، وابستگی بخش کشاورزی به واردات وارداتی، و باز بودن اقتصاد است. موازی جالب بین بحث های امنیتی مواد غذایی و امنیت انرژی نیز مورد بررسی قرار گرفته است. ارزیابی کمی از امنیت عرضه مواد غذایی خارجی، براساس شاخص هایی که از ادبیات اخیر در مورد امنیت انرژی گرفته شده است، نشان می دهد که در حالی که موقعیت انگلیس کمی کاهش یافته است، سطح خطر عرضه خارجی بسیار پایین است. در نتیجه، امنیت عرضه مواد غذایی در انگلستان به نظر نمی رسد موضوعی باشد که موجب زنگ زدن یا نگرانی ناخواسته می شود، اگر چه بحث ها احتمالا به آن دامن می زنند.
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری علوم کشاورزی و بیولوژیک دانش تغذیه
چکیده انگلیسی
This paper examines some of the factors that contribute to an understanding of the notion of food security for a developed country like the UK. These include the level of self-sufficiency, the agricultural sector's dependence on imported inputs, and openness of the economy. An interesting parallel between the food security debate and that of security of energy supplies is also explored. A quantitative assessment of the security of external food supply, based on indices borrowed from the recent literature on energy security, shows that whilst the position of the UK may have worsened slightly, the level of external supply risk is very low. In consequence, security of food supply in the UK does not appear to be an issue that warrants alarm or undue concern, although the debate is likely to rumble on.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Policy - Volume 43, December 2013, Pages 142-147
نویسندگان
, ,