کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
5070908 | 1373283 | 2010 | 7 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
The rising disparity in the price of healthful foods: 2004-2008
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری
علوم کشاورزی و بیولوژیک
دانش تغذیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
چکیده انگلیسی
There is a growing price disparity between nutrient-dense foods and less nutritious options. Cost may pose a barrier to the adoption of healthier diets and so limit the impact of dietary guidance. Nutrient profiling methods provide objective criteria for tracking retail prices of foods in relation to their nutritional quality and for guiding food and nutrition policy.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Policy - Volume 35, Issue 6, December 2010, Pages 514-520
Journal: Food Policy - Volume 35, Issue 6, December 2010, Pages 514-520
نویسندگان
Pablo Monsivais, Julia Mclain, Adam Drewnowski,