کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
5080557 1477574 2013 8 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Improving the efficiency of a non-profit supply chain for the food insecure
ترجمه فارسی عنوان
بهبود کارایی یک زنجیره تامین غیرانتفاعی برای ناامنی غذایی
کلمات کلیدی
تدارکات بشردوستانه، ناامنی غذایی، شبیه سازی، غیر انتفاعی،
ترجمه چکیده
این مقاله بر روی مسائل مربوط به برنامه ریزی عملیاتی در یک زنجیره تامین غیرانتفاعی تمرکز دارد که مواد غذایی را برای مواد غذایی غیرقانونی توزیع می کند. جزئیات مطالعه این است که چگونه با همکاری با یک دانشگاه محلی، این سازمان قادر به بهبود کارآیی و کارآیی عملیات آن شد که باعث شد مواد غذایی بیشتری به ناامنی غذا برسد. یک مدل شبیه سازی دقیق از عملیات انبار که در آن غذا پردازش می شود به عنوان یک چارچوب برای ایجاد تغییراتی است که باعث بهبود کارایی عملیات از لحاظ حجم اضافی بدون سرمایه گذاری در فضای انبار اضافی شد. علاوه بر این، برنامه ریزی تقاضای مناسب، هماهنگی عرضه و ادغام تدارکات، عامل اصلی برای بهبود کارایی این زنجیره تامین مواد غذایی بود.
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه سایر رشته های مهندسی مهندسی صنعتی و تولید
چکیده انگلیسی
This paper focuses on the operational planning issues in a non-profit supply chain that distributes food for the “food insecure”. The study details how by partnering with a local University the organization was able to improve the efficiency and effectiveness of its operations that resulted in more food reaching the food insecure. A detailed simulation model of the warehouse operations where food is processed served as a framework for making changes that improved the efficiency of the operations in terms of handling extra volume without investing in additional warehouse space. In addition, proper demand planning, supply coordination and logistics integration were key drivers for improving the effectiveness of this food supply chain.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: International Journal of Production Economics - Volume 143, Issue 2, June 2013, Pages 248-255
نویسندگان
, , ,