A soft pillow for hard times? Economic insecurity, food intake and body weight in Russia

این مطالعه به بررسی اثرات علمی ناامنی اقتصادی بر اضطراب ذهنی، مصرف غذا و پیامدهای وزن می پردازد. بررسی مطالعات روانشناختی و تغذیه، پیچیدگی فرآیندهای کار در هر مرحله از این زنجیره علی را برجسته می کند. تجزیه و تحلیل های اقتصادسنجی اثرات را در مسیر پیش بینی شده را ردیابی می کند با استفاده از داده های پانل های دقیق خانوار از نظرسنجی طولی روسیه از سال های 1994 تا 2005. شاخص های ناامنی اقتصادی به عنوان متغیرهای کلیدی توضیح دهنده در رگرسیون ها عمل می کنند و از طریق شاخص های منطقه ای خارجی محاسبه می شوند. نتایج از یک زنجیره علیه از ناامنی اقتصادی تا پیامدهای وزن برای برخی گروه های جمعیت پشتیبانی می کند. در مقایسه با فرضیه اصلی که ناامنی اقتصادی وزن بدن را افزایش می دهد، شواهد محکمی برای کاهش اثر در زنان پیدا می کنم. نتایج نشان می دهد که مصرف غذاهای غنی از قند به شدت به سطح بالاتری از ناامنی اقتصادی پاسخ می دهد. تأثیرات نامتقارن ناامنی اقتصادی بر وزن بدن برای مداخلات در سطح فردی به جای اقدامات در مقیاس وسیع.