The challenge of characterising food waste at a national level-An Australian example

این مطالعه انتقادات روش های در دسترس برای سطح ملی، بخش خاص، مشخص کردن ضایعات مواد غذایی است. چنین تخمین هایی لازم است که پیامدهای زیست محیطی و اجتماعی و اقتصادی زباله های مواد غذایی را به حساب آورند و برای شناسایی بیشترین تاثیر و راه حل های ارزان قیمت برای کاهش پیامدهای منفی مرتبط با مواد غذایی گم شده استفاده شود. نتایج استرالیا با استفاده از سه رویکرد اساسا متفاوت از ادبیات و دو نوع برای این مطالعه به کار برده می شود. نتایج بسیار نا متناسب است، که نشان می دهد که اطلاعات کمی در مورد زباله های مواد غذایی استرالیا برای اولویت بندی مطلوب گزینه های کاهش آن کافی نیست. در حالیکه این متدولوژی های معمول ممکن است در انزوا کافی نباشد، نقاط قوت آنها مکمل هستند و به طور ایده آل می توانند در یک چارچوب تحلیلی واحد قرار گیرند که شامل بهترین مجموعه های موجود از بالا به پایین و پایین به بالا است.