کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
5381089 | 1504907 | 2014 | 5 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Mono-, di- and tri-valent ion induced protein gelation: Small-angle neutron scattering study
ترجمه فارسی عنوان
بررسی ژنتیکی پروتئین ناشی از یونهای مونو-، دی-و سهولنت: مطالعه پراکندگی نوترون با زاویه کوچک
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
شیمی
شیمی تئوریک و عملی
چکیده انگلیسی
SANS study shows that for the heat treated BSA cold gelation occurs in presence of mono-, di- and tri-valent ions and such protein gels take fractal structures. Fractal dimension depends upon the salt type and salt concentration.65
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Chemical Physics Letters - Volume 593, 11 February 2014, Pages 140-144
Journal: Chemical Physics Letters - Volume 593, 11 February 2014, Pages 140-144
نویسندگان
Sarathi Kundu, Akshay J. Chinchalikar, Kaushik Das, V.K. Aswal, Joachim Kohlbrecher,