کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
5741780 1617123 2017 8 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Environmental-economic benefits and trade-offs on sustainably certified coffee farms
ترجمه فارسی عنوان
مزایای محیط زیستی و تجاری در مزارع قهوه گواهی پایدار
کلمات کلیدی
ذخایر کربن، صدور گواهینامه، ارگانیک، قهوه تیره، تنوع درخت،،
ترجمه چکیده
قهوه با درختان سایه های مختلف به عنوان حفظ تنوع زیستی بیشتر از روش های تولید فشرده تر شناخته شده است. صدور گواهینامه پایدار به عنوان یک انگیزه برای حفظ قهوه ای که سایه رشد کرده است پیشنهاد شده است. با 40 درصد از تولید جهانی قهوه تایید شده به عنوان پایدار، شواهد لازم است تا نشان دهد که آیا گواهینامه از مزایای زیست محیطی قهوه سایه پشتیبانی می کند. داده های زیست محیطی و اقتصادی از 278 مزارع قهوه در نیکاراگوئه تقسیم شده بین گواهینامه های غیرقابل گواهی و پنج گواهی پایدار است. مزارع گرایش و نمره هماهنگ با ارتفاع، منطقه قهوه و آموزش کشاورزان برای اطمینان از مقایسه بین مزارع غیر گواهی و گواهی شده است. مزارع تحت گواهینامه ها دارای ویژگی های زیست محیطی بهتر نسبت به گواهینامه های بعضی از شاخص ها بودند، اما هیچ کدام برای همه شاخص ها بهتر نبودند. مزارع تأیید شده معمولا قیمت های بهتر از مزارع غیر گواهی دریافت می کنند. مزارع با گواهینامه های مختلف دارای استراتژی های سرمایه گذاری متفاوت بودند؛ کافه. مزارع تمرین سرمایه گذاری بالایی داشتند و استراتژی های بازده بالا، در حالی که مزارع یتز و آلی دارای سرمایه گذاری کم و استراتژی های کم بهره وری بودند. تنوع درخت به طور معکوس مربوط به بهره وری، قیمت و درآمد خالص به طور کلی بود، اما نه برای مزارع گواهی که قیمت های بالاتر را دریافت کردند. صدور گواهینامه مزارع را با ویژگی های زیست محیطی بهتر و مدیریت آن، مزایای اقتصادی بسیاری از کشاورزان را به ارمغان می آورد و می تواند در کاهش محیط زیست / تجارت، کمک کند.
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری علوم کشاورزی و بیولوژیک بوم شناسی، تکامل، رفتار و سامانه شناسی
چکیده انگلیسی
Coffee with diverse shade trees is recognized as conserving greater biodiversity than more intensive production methods. Sustainable certification has been proposed as an incentive to conserve shade grown coffee. With 40% of global coffee production certified as sustainable, evidence is needed to demonstrate whether certification supports the environmental benefits of shade coffee. Environmental and economic data were taken from 278 coffee farms in Nicaragua divided between non-certified and five different sustainable certifications. Farms were propensity-score matched by altitude, area of coffee and farmer education to ensure comparability between non-certified and certified farms. Farms under all certifications had better environmental characteristics than non-certified for some indicators, but none were better for all indicators. Certified farms generally received better prices than non-certified farms. Farms with different certifications had different investment strategies; C.A.F.E. Practice farms had high investment and high return strategies, while Utz and Organic farms had low investment, low productivity strategies. Tree diversity was inversely related to productivity, price and net revenue in general, but not for certified farms that received higher prices. Certification differentiates farms with better environmental characteristics and management, provides some economic benefits to most farmers, and may contribute to mitigating environment/economic trade-offs.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Ecological Indicators - Volume 79, August 2017, Pages 330-337
نویسندگان
, , , ,