کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
5852519 1130850 2012 7 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Protection of DNA and erythrocytes from free radical induced oxidative damage by black gram (Vigna mungo L.) husk extract
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری علوم کشاورزی و بیولوژیک دانش تغذیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
Protection of DNA and erythrocytes from free radical induced oxidative damage by black gram (Vigna mungo L.) husk extract
چکیده انگلیسی
► Black gram husk (BGH) is a waste by-product in black gram industry. ► BGH extract showed potential antioxidant properties. ► The husk extract protected DNA and RBC against oxidative damage. ► The husk extract inhibited the α-glucosidase enzyme activity. ► The phenolic acids present in the husk extract were identified by RP-HPLC.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food and Chemical Toxicology - Volume 50, Issue 5, May 2012, Pages 1690-1696
نویسندگان
, , ,