کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
5869560 1564068 2014 7 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Comparison of the Dietary Intakes of New Parents, Second-Time Parents, and Nonparents: A Longitudinal Cohort Study
ترجمه فارسی عنوان
مقایسه رژیم غذایی والدین جدید، والدین دوم و نابرابران: یک مطالعه همگروه طولی
کلمات کلیدی
مصرف غذا، یادآوری رژیم غذایی، جلسه توصیه رژیم غذایی، بارداری، پس از زایمان،
ترجمه چکیده
هدف از این مطالعه بررسی پروفایل مصرف غذا از پدر و مادر اول، پدر و مادر دوم و زوجین بدون فرزند است. یک بار در طول بارداری، سپس در 6 و 12 ماه بعد از زایمان. این یک مطالعه ی مشاهداتی، طولی، کوهورت بود. شرکت کنندگان نمونه ای متشکل از 153 زوج در بین 25 تا 40 ساله بودند. داده ها در بین سال های 2007 تا 2011 جمع آوری شد. مصرف غذا با استفاده از یادآوری رژیم غذایی 3 روزه ثبت شد. مدلسازی خطی سلسله مراتبی برای مقایسه مصرف خوراکی گروهها (یعنی والدین، جنس، و چند روز) در طول زمان استفاده شد. درصد شرکتکنندگان در هر گروه که دستورالعملهای رژیم غذایی روزانه را توصیه می کردند نیز مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفت، همچنین متغیرهایی که بر رعایت دستورالعمل های توصیه شده به طور کلی با استفاده از تجزیه و تحلیل واریانس چند متغیری موثر بودند. مادران اولین بار در مقایسه با زنان بدون فرزند بیشتر انرژی کلی، چربی، قند، میوه و شیر را در مقایسه با زنان بدون فرزند داشتند، و مادران در طول زمان، مصرف میوه خود را کاهش دادند. مادران ثانویه در مقایسه با زنان غیرمعمول، انرژی کلی، چربی، شکر و مصرف میوه نسبت به زنان غیرمعمول داشتند و مادران طولی مدت دوم مصرف گوشت را افزایش دادند. پدران نخستین بار مصرف نان به طور کلی بالاتر نسبت به پدران و پسران دوم بدون فرزند بود و پدران نخستین بار شکر کمتر از پدران دوم را مصرف می کردند. در طولانی مدت، پدران نخستین بار فیبر مصرف خود را افزایش دادند. در هر مرحله از جمع آوری داده ها، از حاملگی تا 12 ماه بعد از زایمان، تنها 2 تا 16 درصد از مادران توصیه می شود کلیه دستورالعمل های رژیم غذایی روزانه را ارائه دهند. تنها متغیر مورد بررسی که بر رعایت رهنمودهای رژیم غذایی روزمره در سطح پایه تأثیر گذاشت، وضعیت والدین بود.
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری علوم کشاورزی و بیولوژیک دانش تغذیه
پیش نمایش مقاله
مقایسه رژیم غذایی والدین جدید، والدین دوم و نابرابران: یک مطالعه همگروه طولی
چکیده انگلیسی
The objective of this study was to examine the dietary intake profiles of first-time parents, second-time parents, and couples without children; once during pregnancy, then at 6- and 12-months postpartum. This was an observational, longitudinal, cohort study. Participants were a community-based sample of 153 couples aged 25 to 40 years. Data were collected between 2007 and 2011. Dietary intake was recorded using 3-day dietary recall. Hierarchical linear modeling was used to compare the dietary intakes of groups (ie, parent, sex, and couple days) over time. Percentage of participants per group meeting recommended daily dietary guidelines was also analyzed, as were variables that influenced meeting overall recommended guidelines using a multivariate analysis of variance. First-time mothers had higher overall energy, fat, sugar, fruit, and milk intake compared with women without children, and longitudinally first-time mothers decreased their fruit intake. Second-time mothers had higher overall energy, fat, sugar, and fruit intake compared with nonparent women, and longitudinally second-time mothers increased their meat intake. First-time fathers had overall higher bread intake compared with second-time fathers and men without children, and first-time fathers consumed less sugar than second-time fathers. Longitudinally, first-time fathers increased their fiber intake. At any stage of data collection, from pregnancy to 12-months postpartum, only 2% to 16% of all mothers met recommended overall daily dietary guidelines. The only variable investigated that influenced meeting overall daily dietary guidelines at baseline was parent status.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics - Volume 114, Issue 3, March 2014, Pages 450-456
نویسندگان
, , , , , , , , ,