کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
5922971 1571162 2016 16 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Are large portions responsible for the obesity epidemic?
ترجمه فارسی عنوان
آیا بخش بزرگی مسئول اپیدمی چاقی است؟
کلمات کلیدی
ترجمه چکیده
اندازه بخش های زیادی برای همه گیر شدن چاقی مورد سوء استفاده قرار می گیرد. در این مقاله، مجازات اندازه بخش بزرگ را مورد بررسی قرار می دهیم. درست است که در طول اپیدمی چاقی حجم بخش ها افزایش یافته است، اما هنوز شواهد کمی وجود دارد که قرار گرفتن در معرض قطعات بزرگ باعث افزایش قابل توجه وزن می شود. علاوه بر این، بعضی از شواهد، علیه نقش بخش بزرگی از اپیدمی چاقی است. به عنوان مثال، اپیدمی عمدتا به افزایش وزن در میان نیمه بالایی توزیع وزن جمعیت مربوط می شود، در حالی که بخش های بزرگ به نظر می رسد اثر بی نظیری بر مصرف غذا داشته باشند. عواملی که به غیر از اندازه وعده های غذایی فردی هستند، ممکن است به میزان قابل توجهی از افزایش وزن جمعیت قابل مشاهده باشد.
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری بیوشیمی، ژنتیک و زیست شناسی مولکولی فیزیولوژی
چکیده انگلیسی
Large portion sizes are frequently blamed for the obesity epidemic. In this paper, we examine the culpability of large portion sizes. It is true that portion sizes have increased during the obesity epidemic, but there is as yet little evidence that exposure to large portions produces significant weight gain. Furthermore, some evidence argues against the role of large portions in the obesity epidemic. For instance, the epidemic is largely a matter of weight gain among the upper half of the population weight distribution, whereas large portions appear to have an indiscriminate effect on food intake. Factors other than the size of individual meals may well be responsible for a great deal of the observed population weight gain.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Physiology & Behavior - Volume 156, 15 March 2016, Pages 177-181
نویسندگان
, , , ,