کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
5924047 1571178 2015 6 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Large portion sizes increase bite size and eating rate in overweight women
ترجمه فارسی عنوان
در بخش های بزرگ، میزان نیش و میزان مصرف در زنان دارای اضافه وزن افزایش می یابد
کلمات کلیدی
اندازه قسمت، اندازه گزش، نرخ خوردن، ریزمغذی غذا،
ترجمه چکیده
افزایش میزان بخشیدن به یک اندازه بزرگتر و میزان خوردن سریعتر باعث کاهش سرعت خوردن غذا در هنگام غذا شد. این تغییرات ممکن است سبب افزایش مصرف انرژی با قرار گرفتن در معرض قطعات بزرگ شود. مداخلات برای کاهش میزان نوشیدن و کاهش میزان مصرف غذا ممکن است افراد را با استراتژی هایی برای کاهش خطر مصرف بیش از حد مصرف کند.
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری بیوشیمی، ژنتیک و زیست شناسی مولکولی فیزیولوژی
پیش نمایش مقاله
در بخش های بزرگ، میزان نیش و میزان مصرف در زنان دارای اضافه وزن افزایش می یابد
چکیده انگلیسی
Increasing portion size led to a larger bite size and faster eating rate, but a slower reduction in eating speed during the meal. These changes may underlie greater energy intakes with exposure to large portions. Interventions to reduce bite size and slow eating rate may provide individuals with strategies to reduce the risk of overconsumption.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Physiology & Behavior - Volume 139, February 2015, Pages 297-302
نویسندگان
, , , , , ,