کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
608250 | 1454606 | 2012 | 8 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Energetic and conformational changes upon complexation of gelatin with sodium dodecyl sulfate
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
مهندسی شیمی
شیمی کلوئیدی و سطحی
پیش نمایش صفحه اول مقاله

چکیده انگلیسی
⺠Decomposition of gelatin triple helix to random coil upon binding with SDS. ⺠Morphology development of gelatin-SDS complex. ⺠Driving force for the binding of SDS onto gelatin chain. ⺠Controlled binding by pH and ionic strength.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Journal of Colloid and Interface Science - Volume 380, Issue 1, 15 August 2012, Pages 113-120
Journal: Journal of Colloid and Interface Science - Volume 380, Issue 1, 15 August 2012, Pages 113-120
نویسندگان
Xiaohong Zhang, Lingling Ge, Rong Guo,