کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
6288998 | 1301537 | 2012 | 7 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Non-O157 Shiga toxin-producing Escherichia coli in retail ground beef and pork in the Washington D.C. area
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری
علوم کشاورزی و بیولوژیک
دانش تغذیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
![عکس صفحه اول مقاله: Non-O157 Shiga toxin-producing Escherichia coli in retail ground beef and pork in the Washington D.C. area Non-O157 Shiga toxin-producing Escherichia coli in retail ground beef and pork in the Washington D.C. area](/preview/png/6288998.png)
چکیده انگلیسی
⺠Prevalence and characterization of non-O157 STEC in retail ground beef and pork were determined. ⺠High prevalence of stx2dact was found in non-O157 STEC from retail meat. ⺠A group of O91 STEC that are potentially pathogenic to humans were isolated from retail beef and pork. âºÂ Antimicrobial resistance was common among non-O157 STEC from retail meat.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Microbiology - Volume 32, Issue 2, December 2012, Pages 371-377
Journal: Food Microbiology - Volume 32, Issue 2, December 2012, Pages 371-377
نویسندگان
Wenting Ju, Jinling Shen, Yi Li, Magaly A. Toro, Shaohua Zhao, Sherry Ayers, Mohamed Badaoui Najjar, Jianghong Meng,