کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
6489053 1416505 2018 6 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Use of microbial levan in edible films based on cassava starch
ترجمه فارسی عنوان
استفاده از لووان میکروبی در فیلم های خوراکی مبتنی بر نشاسته کاسیو
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه مهندسی شیمی بیو مهندسی (مهندسی زیستی)
پیش نمایش مقاله
استفاده از لووان میکروبی در فیلم های خوراکی مبتنی بر نشاسته کاسیو
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Packaging and Shelf Life - Volume 18, December 2018, Pages 31-36
نویسندگان
, , , , ,