دانلود رایگان مقاله ISI : استفاده از طراحی مخلوط شبکهای ساده برای بهینه سازی جو محیطی فعال برای انار (معجزه شگفت انگیز) بر اساس معیارهای میکروبی

Application of simplex lattice mixture design for optimization of active modified atmosphere for pomegranate arils (cv. Wonderful) based on microbial criteria

Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Packaging and Shelf Life - Volume 14, Part A, December 2017, Pages 12-17

Zinash A. Belay, Oluwafemi J. Caleb, Pramod V. Mahajan, Umezuruike Linus Opara,