کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
6545918 159971 2013 10 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Food consumption as social practice: Solidarity Purchasing Groups in Rome, Italy
ترجمه فارسی عنوان
مصرف مواد غذایی به عنوان تمرین اجتماعی: گروه های خرید همبستگی در رم، ایتالیا
کلمات کلیدی
مصرف پایدار، تمرین مصرف مواد غذایی، غذای محلی، شبکه های غذای جایگزین، گروه های خرید همبستگی، رم، ایتالیا)،
ترجمه چکیده
فراتر رفتن دیدگاه های دوجنسی از مصرف پایدار به عنوان یک موضوع تغییر الگوهای رفتاری فرد یا به عنوان چیزی که توسط ملاحظات مادی و هنجاری محدود می شود، از مفاهیم مشتق شده از نظریه های تمرین و مصرف پایدار استفاده می کنیم تا ساختار اجتماعی یک روال خرید مواد غذایی جدید را تحلیل کنیم، ارتباطات بین آژانس، هنجارهای فرهنگی و اجتماعی و ساختارهای مواد / کاربردی در یک فرآیند دیالکتیکی مداوم از حرکت و انعکاس ظاهر می شود.
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری علوم کشاورزی و بیولوژیک جنگلداری
چکیده انگلیسی
Transcending dichotomous perspectives of sustainable consumption as a matter of changing individual behaviour patterns or as something that is constrained by material and normative considerations, we employ concepts derived from theories of practice and sustainable consumption to analyse the social construction of a new food buying routine, allowing the interconnections between agency, cultural and social norms and material/functional structures to emerge in a continuous dialectical process of routinisation and reflexivity.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Journal of Rural Studies - Volume 32, October 2013, Pages 230-239
نویسندگان
,