کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
6764801 | 1431584 | 2018 | 8 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Experimental performance of mushroom fluidized-bed drying: Effect of osmotic pretreatment and air recirculation
ترجمه فارسی عنوان
عملکرد تجربی خشک کردن قارچ مایع: اثر پیشگیری از اسمزی و گردش هوا
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
پیش درمان اسمزی، اگزرژی، انرژی، خشک کن شستشوی مایع، قارچ، بازیافت هوا،
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
مهندسی انرژی
انرژی های تجدید پذیر، توسعه پایدار و محیط زیست
چکیده انگلیسی
The present work evaluates the effect of osmotic pretreatment (OP) and air recirculation (AR) on energy and exergy analyses of fluidized bed drying of sliced mushroom at different drying conditions. The drying was carried out at drying temperatures of 30, 40 and 50â¯Â°C, air superficial velocities of 3, 5, and 7â¯m/s for osmotic pre-treatment and untreated (control) samples under with/without air recirculation. Results showed that both air recirculation and osmotic pretreatment significantly effect on energy and exergy parameters. The energy consumption increased with increasing air velocity and drying temperature while it decreased with using osmotic pretreatment and air recirculation techniques. The energy utilization ratios vary between 0.10 and 0.269 for control/NAR and 0.890 to 0.964 for OP/100% AR, while exergy efficiency vary from 10.40 to 30.57% and 0.81-3.94% for OP/100% AR and control/NAR, respectively. Exergy loss significantly decreased with recycling the exhaust air.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Renewable Energy - Volume 120, May 2018, Pages 201-208
Journal: Renewable Energy - Volume 120, May 2018, Pages 201-208
نویسندگان
Hosain Darvishi, Mohsen Azadbakht, Bashir Noralahi,