کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
6895170 1445938 2018 42 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Expiration dates and order quantities for perishables
ترجمه فارسی عنوان
تاریخ انقضا و مقادیر سفارش برای محصولات فاسد
کلمات کلیدی
ترجمه چکیده
ما این مشکل را به عنوان یک فرآیند تصمیم گیری مارکوف و نیز دو سیاست اکتشافی برای محاسبه مقادیر سفارش و تاریخ انقضا ایجاد می کنیم که مربوط به رابطه عملی تر است. ما یک مطالعه شبیه سازی گسترده ای را انجام می دهیم، با تمرکز بر گوجه های تازه بسته بندی شده به عنوان مثال نمونه ای. از طریق این مطالعه، حساسیت تاریخ های انقضا محاسبه شده نسبت به پارامترهای مسئله را ارزیابی می کنیم و بینش مدیریتی را نسبت به نقش تعیین تاریخ انقضا برای کنترل موجودی ارزیابی می کنیم.
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه مهندسی کامپیوتر علوم کامپیوتر (عمومی)
چکیده انگلیسی
We formulate the problem as a Markov Decision Process and also introduce two heuristic policies for the computation of order quantities and expiration dates that are of more practical relevance. We conduct an extensive simulation study, focusing on fresh packaged tomatoes as an illustrative example. Through this study, we evaluate the sensitivity of the computed expiration dates relative to the problem parameters and provide managerial insight into the role of expiration date setting for inventory control.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: European Journal of Operational Research - Volume 266, Issue 2, 16 April 2018, Pages 569-584
نویسندگان
, , ,