Implementation and Current Status of Food Traceability System in Jiangsu China

امنیت غذایی یک جنبه ضروری از سلامت عمومی است. مهم است که منبع غذا و اجزای آن را ردیابی کنید تا خطر بالقوه شناسایی شود و زمانی که آسیب اتفاق می افتد مسئولیت می تواند دروغ باشد. با این حال، با توجه به پیچیدگی تولید و مصرف مواد غذایی، یک چالش بزرگ برای ایجاد سیستم ردیابی است. جیانگ سو، یکی از پرطرفدار ترین گونه های موجود در چین، یک سیستم ردیابی مواد غذایی را توسعه داده که شرکت های تولید و عرضه مواد غذایی عمده را پوشش می دهد. در این مقاله، ما ساختار پلت فرم موجود و وضعیت فعلی وضعیت ردیابی مواد غذایی در استان جیانگسو را معرفی خواهیم کرد. همچنین مشکلات و پیشرفت های بالقوه مورد بحث قرار گرفته است.